Resep Mie Kuah Spesial - Brrr.. dingin, nih, Sob! kalo cuacanya
kayak gini, jadi males gerak. Pengennya bobo cantik aja seharian penuh,
hehehe.. tapi nggak boleh gitu, yaa! Banyak, loh, kegiatan positif di
musim hujan. Saya kasih pilihan, ya?! A. beresin lemari atau B. buat mie
kuah? Ayo, dipilih-dipilih! Dan jawaban terbanyak adalaaahh??? B. buat
mie kuaaahh… Selamat! Kamu mendapatkan resep, beserta cara pembuatan mie kuah, wuuhh!
Hihihii, jadi kita sepakat ya, buat mie
kuah?! Tapi, sebentar! Sebenernya apa sih, yang bikin kamu suka mie
kuah? – Mie kuah itu, kuahnya yang lezat, mie kenyal yang dahsyat,
ditambah bawang goreng, yang garing dan bikin girang, buat aku gembira
riang, gitu! J Wow! Jawaban yang fantastic, bombastic, dan manis, ya?! Benar sekali, mie kuah itu, emang cocok jadi sahabat kita, di hari yang dingin ini. So! Ini dia resepnya..
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 bungkus mie telur
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 ikat sawi hijau (potong-potong)
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt garam
- 1/2 liter kuah kaldu
- 3 buah cabai merah
- 1 potong paha ayam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan hiasan :
- 1 butir telur rebus (kupas, belah menjadi dua)
- Potongan tomat secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat Mie Kuah :
- Rebus mie sampai setengah matang. Angkat, dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan paha ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan sedikit kuah kaldu, masak sampai mendidih.
- Kemudian, masukkan garam, kecap manis, sawi, dan irisan daun bawang. Aduk-aduk, sampai matang.
- Setelah itu, masukkan rebusan mie tadi, dan tambahkan sisa kuah kaldu. Aduk rata.
- Terakhir, masukkan mie dan kuahnya ke dalam mangkuk. Berikan taburan bawang goreng, potongan tomat, dan potongan telur rebus, di atasnya.
- Mie kuah siap dihidangkan!
Hmm.. rasanya yang nikmat, badanku jadi
hangat, dan hati pun penuh semangat! Untuk kamu yang penasaran, buat
aja! Karena kamu akan tau, yang sebenarnya. Selamat mencoba!
